neděle 17. září 2017

Vasarely

Hezkou neděli, milé bloggerky a milí bloggeři! V Alšově jihočeské galerii  na zámku Hluboká je výstava plná barev a tvarů - Victor Vasarely. Směr zvaný op-art je mi velmi blízký a Vasarely je považován za jeho průkopníka. Prolínání tvarů a barev, iluze 3D, grafiky a tapiserie, nemohla jsem se vynadívat.

Victor Vasarely (1906 - 1997)
až do 1. října v jízdárně zámku Hluboká
















Ve stálé expozici je výstava Meziprůzkumy ze sbírek galerie. Kombinuje gotické madony i další středověké umění a moderní umění 20. století. Expozice je vzdušná, velmi působivá. A pro mne osobně ještě velmi objevná - před velmi  dlouhou dobou byla v pražském Veletržním paláci retrospektivní výstava Jiřího Koláře. Tehdy jsem ještě neměla fotoaparát v mobilu stále po ruce a tak jsem si  odnesla jen vzpomínku na velmi  zvláštní  koláž ze starých map ve tvaru ženského těla. A teď jsem se s ní potkala znovu, je v majetku jihočeské galerie! Naživo je lepší, ale fotku mám!

vlevo Jiří Kolář: Sedmá velmoc (1969)

Kamil Lhoták: Zeď vzpomínek (1954)
 
spojení moderního a starého

tenhle 3D kousek mne dostal - Jiří Hilmar: Hnědá (1969)
 
a ještě detail, trojúhelníky s barevnými puntíky
 
I prostředí okolo galerie je krásné

Josefína Jonášová - Antikoncept

a až doma jsem si vzpomněla, že už  jsem ji viděla v galerii v Liberci

 
To je pro dnešek všechno, příště vytáhnu nějaké fotky z  našeho jižního putování.
Opatrujte se, Vaše op-artová Eva

úterý 12. září 2017

Za skláři

se můžete podívat až k peci... Dobrý den milé bloggerky a milí bloggeři, slíbila jsem Vám,  že Vám dám vědět, až se zase otevřou brány u sklářů - a je to tady! Přináším Vám tip na výlet na sobotu 16. září, kdy můžete vstoupit do výrobních prostorů Preciosa Lustry v Kamenickém Šenově.

 
Uvidíte víc, než skláře u pece. Uvidíte, jak vznikají krásné křišťálové lustry, které visí v mnoha  palácích a hotelech světa. Za prohlídku se neplatí, ve všech provozech jsou informátoři a předváděči, leccos se dá i vyzkoušet. A cestou můžete zastavit u  Panské skály , kterou  znáte z Pyšné princezny.  Neláká vás to?
 
Opatrujte se, Vaše Eva, tentokrát se těšící na Křišťálové údolí

čtvrtek 7. září 2017

Švestkový s drobenkou

Dobrý den milí bloggeři a milé bloggerky! K září  patří švestkový koláč, trochu jsem hledala na internetu a našla recept se zakysanou smetanou, to  jsem musela zkusit:


Recept je odsud, je  to recept Dity P., je i na webu České televize,jen v té její  kuchařce jsem ho nenašla... Zároveň to byl test nového sporáku, první koláč na plech. Švestky jsem vytahla z mrazáku, takže zbylo ještě na crumble, to máme také rádi.

Recept jsem trochu upravila, protože původní množství  je asi  na malý plíšek nebo kulatou formu, a náš nový sporák má nakonec plech ještě větší než ten starý:

36 dkg polohrubé mouky
17 dkg cukru
5 dkg Hery
3 vejce
1 prášek do pečiva
2 kelímky zakysané smetany -kupuju modrý  Kunín

drobenku  dělám od oka - mouka, cukr, máslo, půl lžičky skořice

všechno zamíchat, poklást švestkami slupkou dolů, posypat drobenkou a navrch jsem nasypala zbytek mandlových lupínků. Na 180 stupňů, 30 minut.

A  kdybyste neznali crumble - tak zkuste:
vyloupané švestky v misce smíchat s jednou lžící Maizeny a trochou třtinového cukru, rozdělit do misek, nebo dát do formy. Nahoru připravit drobenku jako na koláč. Já jsem trochu experimentovala, takže jsem místo skořice dala badyán, rozdrcený v  hmoždíři a přidala asi dvě lžíce drcených ovesných vloček. Do trouby asi na 30 minut, že je hotovo poznáte podle barvy drobenky. Proti koláči má tu výhodu, že se dá jíst i teplý. ;-)

Krásné zářijové dny, z kuchyně Vaše Eva

neděle 3. září 2017

Myšák

Dobrý den milí bloggeři a milé bloggerky! Řekne-li se Myšák, co se vám vybaví? Myšák Mickey, Myšák Stuart Little? Něco jiného?

Od září je Myšák zase pražská cukrárna! Ve Vodičkově ulici povstává jak Fénix z popela prvorepubliková cukrárna s plnou parádou. V sobotu ráno poprvé otevřela dveře ve zkušebním provozu a já měla to štěstí, že jsem tam posnídala. A protože jsem myslela i na vás, tak jsem mobilem udělala i foto:
výtečné cappuccino a chlebíček, měla jsem i indiána a byl tak dobrý, že jsem ho nestihla ani vyfotit
František Myšák byl vyučený cukrář a v roce 1904 si na rohu Vodičkovy a V Jámě pořídil cukrárnu. Později koupil dům ve Vodičkově ulici č.p. 710 a svůj cukrářský závod do něj přenesl. Přestavba původního domu počátkem dvacátých let minulého století byla řešena architektem Josefem Čapkem pravděpodobně za konzultací Josefa Gočára.
Konkurence v Praze byla v té době veliká, 725 cukráren!

Pan František Myšák zemřel v roce 1941, živnost po něm převzal jeho syn. Ale příběh dál už není veselý. V roce 1949 byl dům pronajat národnímu podniku Odkolek a o rok později byl všechen majetek Františka Myšáka znárodněn. Cukrárna si zachovala svou pověst i po znárodnění, byť jeho syn po roce 1948 musel načas pracovat v jáchymovských dolech. V roce 1958 se marcipánové výtvory Františka Myšáka – syna, dostaly na Světovou výstavu v Bruselu (v roce 1975 vyhrál svou poslední světovou soutěž). Mimo jiné vytvořil i koš s houbami z marcipánu. Vše bylo věrně zhotoveno a k nerozeznání od skutečných hub nasbíraných někde v lese. Pražané prý obdivovali tento umělecký výtvor vystavený ve výloze. František Myšák, syn zakladatele firmy, zemřel v roce 1992 v 85 letech.

Vůbec si nevybavuji, co v těch místech bylo v osmdesátých letech, kdy jsem v Praze žila. Z celé Vodičkovy ulice si pamatuju jen čínskou restauraci.

V roce 2008 byla cukrárna zrekonstruovaná, ale podnikání v ní časem skončilo a provozovna byla zase zavřená. Nyní je tu další rekonstrukce, návrat ke kořenům. Za cukrárnou stojí lidé z kavárny Savoy, takže její dobroty jsou už nyní k dostání i na druhé straně Vltavy.

Ve výkladní skříni je sice ještě nalepený balicí papír, ale už brzičko bude otevřeno s celou parádou. Prvorepublikový interiér s překrásnou dlažbou v přízemí, křišťálové šenovské lustry, karlovarský porcelán a prvotřídní suroviny. Můžete posedět v místech, která pamatují Tomáše Masaryka, Emu Destinovou, Oldřicha Nového či Adinu Mandlovou, a v duchu se přenést třeba do jejich doby, představovat si dámy v róbách a pány v oblecích, kteří kráčejí třeba do protější Lucerny.


Třeba se tam někdy potkáme, určitě tam ještě zajdu, zatím se opatrujte,
Vaše Eva s hlavou v prvorepublikových oblacích

P.S. Už mne znáte, ještě jsem vyhrabala pár starých fotek pro staromilce, jako jsem já...


pátek 1. září 2017

Burzov

Dobrý den milé bloggerky i bloggeři! Před víkendem jeden tip na místní atrakci. Mezi Tanvaldem a Železným Brodem je obec Držkov a tam se v neděli pořádají burzy. Koupíte tam všechno, od zeleniny, živých zvířat, starého nádobí, černých desek, knížek  až po autodíly.  Někdy je zážitek jen to prolézt. Ale tentokrát jsme byli pro kliku - a koupili jsme!
 






Letos bude ještě 6x, termíny najdete tu
Náš domácí název je Burzov, tak to  kdysi zkomolil náš syn, když spojil burzu a Držkov.

Opatrujte  se a užívejte září, Vaše Eva

středa 30. srpna 2017

Pivní sklad

Dobrý den milé bloggerky a milí bloggeři! Dnes vám chci ukázat restauraci, která je skoro nová. Tip jsem dostala tak mezi řečí od mého anglického učitele. Zajeli jsme neplánovaně na oběd a  jsme nadšení. Starý skladovací objekt si na nic nehraje, prostor je čistý, kuchyň je zčásti otevřená za sklem. Obsluha rychlá a příjemná. Jídlo výtečné.

rozvody světel v měděných trubkách a pohled přes sklo do kuchyně

když vám servírují příbory, berou si  na to bílou rukavici

roastbeef

dlouho tažený  bůček s čočkou


směrovka na toaletách je vtipná




Všechny informace jsou tady  Bearwarehouse . První tři fotografie jsem si z toho webu vypůjčila, připadalo mi nevhodné pobíhat v obědovém čase s fotoaparátem.

Pojedete-li na výlet na Ještěd, určitě vyzkoušejte, snad mi dáte za pravdu.

Mějte se hezky, Vaše Eva s posledním srpnovým příspěvkem


sobota 26. srpna 2017

Omam


Hezké  sobotní odpoledne milé bloggerky a milí bloggeři! V minulém příspěvku jsem vám slíbila dva zajímavé restaurační tipy. Tak dnes je čas na ten první - bistro Omam Liberec - najdete v centru  města v těsném sousedství nákupního centra Forum.


 
Bistro  Omam používá slogan "svět na talíři" a tak v jejich nabídce najdete zajímavé tipy ze světové kuchyně. Chcete-li ochutnat hummus, falafel, babaganauch nebo třeba pelmeně, je tohle právě to správné místo. Vzdušný světlý  interier , nábytek z  palet, milá obsluha.
 
falafelový talíř s salátem taboulet
 
mrkvová polévka
 
velký degustační talíř - dobrá volba


kokosový zákusek a káva z Nordbeans
tuhle fotku jsem si vypůjčila z webu restaurace, protože ta dlažba je přece úžasná!
Chcete-li se podívat na web, jejich stránky najdete tady. A příště zůstaneme ještě v Liberci a u jídla, omlouvám se tímto kamarádce Romaně, která je mojí pravidelnou čtenářkou - o tyhle dobroty vás nemůžu ochudit, takže Romi, tentokrát ti bude zase kručet ;-)

Krásný víkend, Vaše Eva, probírající se dovolenkovými fotkami