středa 31. prosince 2014

Silvestr

není můj zrovna oblíbený den. Milí bloggeři a milé bloggerky přeju Vám všem veselý a příjemný  poslední večer roku. Já osobně nemám tenhle den moc ráda a nevím, jak se to vlastně stalo.  Jako dítě si pamatuju, že jsem se těšila na půlnoc a televizní Silvestr. Pár pozdějších Silvestrů jsem strávila s partou známých. Ale nejraději jsem asi na Silvestra doma.  Nejsem zrovna večírkový typ a mám spíš tendence uplynulý rok hodnotit, což není zrovna asi zábavné. Navíc to jakoby povinné veselí se  na nás valí ze všech sdělovacích prostředků, Menšíkovy fóry (sice zábavné, ale tisíckrát opakované), halas a venku spousta světlic.
Večer budeme trávit doma, budu  Sáru držet za packu, aby se nebála těch ran, až se okolí uklidní, tak ve tři, půjdeme spát. A jak to máte vy?
dobroty se chystaly už od rána za Sářina bedlivého dohledu, k  tomu je na  plotně na zítra zelňačka

jednohubky nivové, česnekové  a z uzených šprotů, pár chlebíčků ;-)

a bez čeho není náš Silvestr Silvestrem? Na Silvestra máme blaf! Jestli tohle slovo používáte u vás pro ne příliš povedené jídlo, tak vás to může trochu vyděsit. Ale v naší  rodině je  blaf několikero pudinků proložených piškoty, pokapanými  alkoholem, kompoty, ořechy, čokoládou. Takhle vypadá letošní třetí vrstva:
teď už  se chladí na chodbě a  podávat se večer bude se šlehačkou. Pudinky jsou čtyři - karamelový, ananasový, vanilkový  a laté, kompot jahodový, mandarinkový a broskvový.
 
Tak pěkný večer a těším se na shledání v roce 2015
Vaše Eva

pátek 26. prosince 2014

Vánoční

svátky jsou pomaličku za námi. Milí bloggeři, milé bloggerky, doufám, že jste si svátky také užili podle svého. Nestihla jsem Vám popřát včas, tak tedy alespoň krásný svatoštěpánský večer....
Štědrý den byl jako obvykle mírně hektický, sice jsem chtěla alespoň stromeček nastrojit už v úterý, ale znáte to, cesta  do pekel je dlážděná dobrými úmysly...  a po pozdním návratu z práce se mi už nechtělo... No aspoň, že dárky už jsem měla zabalené od předešlého víkendu, byly roky, kdy jsem balila v noci do tří do rána
A tak jsem dopoledne ozdobila stromeček, letos jsme ho museli  přivázat, ne kvůli dětem či zvířatům, ale prostě proto, že je velmi rozložitý a páka na stojan byla veliká a hrozilo převrhnutí. Letos jsem zvolila bílou a stříbrnou, mrazivou s trošičkou zlaté, možná proto, že venku nebyl sníh...

I prostírání pro Štědrovečerní večeři jsem přizpůsobila barvě stromečku. Zachránil mne nový  ubrus z Jysku a šedé svíčky z Ikea, které jsem v létě koupila  jen tak, že se třeba budou hodit


Naše večeře je tradiční - hovězí polévka s knedlíčky, bramborový salát, vinná klobása, obalovaný kapr i vepřový řízek, cukroví. Na první svátek vánoční jíme, co zbylo od večeře a já nevařím. Zato na Štěpána už po několikáté peču krůtu. Nádivku dělám z jedlých kaštanů  a vinné klobásy, koření jsme letos vyladili podle Nigelly - badyán, skořice, pepř, bobkový list, tymián, pomerančová štáva.

 Podáváme s rýži, protože po dvou dnech pojídání bramborového salátu, který  sice zbožňujeme, už máme chuť na  něco lehčího. A upečenou krůtu budeme mít i zítra, tentokrát s pečenou zeleninou.
 Možná po  dvaceti letech jsem vybalila retro svícínek, možná i  vám připomíná dětství

a na Štěpána jsme se dočkali i trošky toho sněhu, uvidíme, jak se to  vyvine. Naše letošní Vánoce byly ve znamení příchozích milých návštěv, bylo to moc fajn  a hlavně setkání se sestřnicemi bych ráda zavedla jako zvyk. Tak vás všechny moc zdravím a ukládám se k televizi, dnes je Králova řeč, tu miluju
Vaše Eva, po očku už sledující televizi
 

pondělí 22. prosince 2014

Vánoce nadohled

 Milí bloggeři, milé bloggerky, v pátek jsem nezapomněla a vzala na vánoční trhy sebou foťák. Hrozně lilo, ale i tak jsme si je užili. Dali jsme si teplý oštěpek a bramborové placky, na svařák nedošlo, pršelo by nám do něj. Zpěváci se střídali po půlhodinách a bylo to moc pěkné. Ale vánoční koncert Spirituál Kvintetu ze čtvrtečního večera nepřetrumfli. Že ale máme krásný stromek?

V sobotu jsem upekla svou první štolu a myslím, že budu péci ještě jednu. Jitko, děkuju za recept
50 dkg polohrubé mouky
1prášek do pečiva
20 dkg cukru
1 vanilkový cukr
špetka soli
na špičku nože muškátu, skořice a kardamomu
20 dkg másla
2 vejce
25 dkg tvarohu
20 dkg rozinek
15 dkg strouhaných mandlí
po 5 dkg oranžátu a cintronátu (nedala jsem)
2 lžíce rumu
cukr moučka na posypání
Všechny suroviny uhněteme do hladkého těsta a necháme kynout asi hodinu (vážně i s tím práškem). Pečeme v mírné troubě (dala jsem 150 stupňů) dozlatova cca 50 minut. Horkou potřeme rozpuštěným máslem a zasypeme moučkovým cukrem.

Dokončila jsem trošku vánočního šití, další chňapky místo pééfek, štolu a prostírání pro nás a hvězdné ubrousky pro maminku  a  její kamarádku
zítra ještě do práce a pak už tady budou...
Mějte se hezky, Vaše pomalu Ježíška vyhlížející Eva

pondělí 15. prosince 2014

Adventní

čas zbrkle utíká. Jen se otočím a dva týdny jsou fuč.
Milé bloggerky, milí bloggeři, také vám to tak utíká? Za poslední dva týdny jsem strávila tři dny v Praze, zvládla navštívit zubní  hygienu, konečně pokoupila dárky, začala péci cukroví, uspořádala domácí mejdan pro maminku k narozeninám, absolvovala jsem dva vánoční večírky. Taky jsem trošku přizdobila naše bydlení. Adventní věnec na schodiště mne pořádně poškrábal, než jsem ho uvila, přece jen cesmína pořádně píchá:

Do  předsíně jsem pověsila starší vánoční quiltík a vyšívanou punčošku
Do kuchyně jsem dala oblíbené červené andílky
a taky vánoční hvězdu.
 
Konečně jsem  se taky dostala  k šití, čtverečky to začalo
a polštářkem skončilo.
 
A ještě pár podložek pod horký hrnec místo péefek.


Tento týden mám ještě jeden večírek s kolegyněmi, vánoční koncert Spiritál kvintetu, zubní prevenci a mamograf. V pátek chci jít odpoledne s mužem  na vánoční trhy, pokoukat, poslechnout koledy, ochutnat dobroty. Ještě udělám nějaké nepečené cukroví, přikoupím nějaké dárečky a začnu je snad také balit... Doufám, že do Štědrého dne udělám ještě nějaké fotky a ozvu se tu...
Zdravím vás v klusu
Vaše Eva